パーティー美人になりましょう。

料理をビュッフェ形式にしたパーティスタイルです。ビュッフェ（buffet）とは、立食のセルフサービスのという意味。料理は大皿に盛り合わせて、ビュッフェテーブル（元卓）にまとめて並べられており、セルフサービスで自由に取って食べてもらうシステムのパーティーです。
立食といっても、決まった席は設けられておらず、壁際に椅子などが用意されており、立食だけでなく椅子に座って食べることができる場合が多いパーティーです。
ビュッフェパーティは、カジュアルな結婚披露パーティなどに適しています。ゲストが料理を取りに動き回るので、ゲスト同士の交流が図りやすく、会場の雰囲気も和やかになるのが良いところですね。

エレガントな立ち振る舞いを

優雅な立ち振る舞いができる女性は、仕事でもプライベートでも周りの雰囲気を読み、その場にあった対応ができる女性が多いように思われます。立食パーティーだからこそ、その場にあったスマートな動きができるかどうかがパーティー美人になれる分かれ道ではないでしょうか。

事前の準備

ビュッフェパーティーの場でエレガントに振舞うために、事前の準備はしっかりチェックしましょう。
まず、パーティーの場所、日時の確認 パーティーの時間に遅れることのないように、場所とスタート時間の確認は前日までに済ませましょう。会場までのアクセス方法や、万一の場合に備えて、当日の連絡先も確認しておきましょう。
そして、ドレスコードの確認です。フォーマル、セミフォーマルなど、じっくり選びましょう。
また、バック選びは当日をエレガントに振舞えるかどうか左右する大切なポイントです。パーティー当日、大きなバックを持っていくのであれば、必ずパーティー用の小さなバックを用意していきましょう。 会場につけば大きなバックから必要最小限のものだけを取り出し、小さなバックへ入れ替えます。大きなバックはクロークや、荷物置き場へ預けましょう。
大きなバックは、料理をとるときにも食べるときにも邪魔になり、非常に動きにくく、人とぶつかるなどの危険性もあるので気をつけましょう。

入場、退出のタイミング

ビュッフェパーティーは時間の制約がなく、出席や退席の時間が明確でないのがありがたいところですね。しかし、遅刻をしても最低限、乾杯や挨拶が始まる前にはパーティー会場に着いておきたいものです。だいたい開始後20分〜30分がデッドラインです。
パーティー会場に着いたら、ご招待頂いた方や主催者の方にはお早めにご挨拶に行きましょう。
「本日は、このような素敵なパーティにお招き下さいまして、ありがとうございます」 と、感謝の気持ちをお伝えしてください。 大きなパーティでは、色々な方々からのご挨拶や祝福の言葉で主催者の方はお忙しいかもしれません。その際は暫く様子を見て、お手すきの時にさっと済ませましょう。

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その食事マナー、きちんとできていますか？

ついつい大好きなローストビーフやデザートに目が行ってしまいがちですが、オードブルより先に頂いてしまうのは大人の女性としてもちろんNGです。ビュッフェパーティーは好きなお料理を好きなだけ、とは言え、オードブル⇒お肉料理・お魚料理のメイン⇒ライス系・パスタ系⇒チーズ⇒デザート⇒コーヒー・紅茶…これ位の順番で頂いてほしいものです。
各自で料理をとりに行くビュッフェパーティーでは、だいたい冷たい料理から魚料理、肉料理と順番に温かい料理へと並んでいます。最近人気のお寿司は前菜的な扱いが一般的です。
お料理の盛られたお皿の端からとっていくとよいでしょう。いきなりお皿を持たないで、メインテーブルに並べられた料理をゆっくりと眺めながら一巡するのもよいかもしれません。
お皿の持ち方は、正式には左手で持ち、フォークをお皿にのせ親指ではさみ、グラスも左手で持ちます。しかしこれは至難の業なので、慣れないと床に落としてしまいます。無理をぜすにどちらか一方はテーブルにおいておく事です。
とにかく右手は参加者の方と握手をしたり、ナプキンを使うためにもあけておくこと！！
注意したいのが、料理のお皿を持って歩き回ること、これはかなりNGです。グラスだけを持って移動して下さいね。お皿は使いまわさないで、食べ終わったら新しいお皿を使用します。

ビュッフェパーティーの正しいルール

１・イスに座ったまま話しこまないこと。荷物をおいて席取りもマナー違反。イスは年配の方や気分が悪くなった方のために用意されているものです。
２・いくらおなかがすいていても、お料理をお皿に山盛りはみっともないです。すべて食べ終ってから次の料理にいきましょう。
夫の分まで取らないでくださいね。自分の食べる量だけとるようにいただくのがマナーです。取ってもらうのが当前と思ってる夫には、事前に伝えておくと良いかもしれません。
３・メインテーブルの料理は右から左へと時計回りに進んで料理を取ります。逆方向に回って列を乱すのはNGです。キライな食べ物などはとばしてもOKです。また、取りたい料理の前に人がいなくても割り込み禁止ですよ。
４・温かい料理と冷たい料理を同じお皿に盛らないこと。それぞれ別のお皿に取ります。ソースが混ざりそうな料理は、他のものと組み合わせないように気をつけます。
５・両手にお皿を持って歩かないで下さい。お皿は1人に1枚、次の料理をとる時は新しいお皿を使いましょう。
６・料理を取っている人の肩越しに強引に料理を取るのはNGです。お互いに譲り合いましょう。
７・料理の並ぶメインテーブルでのおしゃべりはNGです。みんなに迷惑をかけます。料理をとったらすぐにそこから離れるのがスマートですよ。
８・ 冷たい飲み物は水滴がたれてテーブルや洋服を汚すので気をつけて下さい。グラスの半分をナプキンやハンカチで巻いて持つのがスマートです。飲み物のお代りは自由ですが、飲みすぎに注意して下さい。
９・使ったお皿はメインテーブルに置かないこと。サイドテーブルの隅に重ねてまとめておいたり、できればパーティー会場の係りの人に「下げていただけますか」とか「ごちそうさまでした」と言って片づけていただきましょう。
１０・メインテーブルの近くでたばこを吸わないこと。灰皿のあるところで吸い、周りの方に「吸ってもいいですか？」と一声かけるのがスマートです。
１１・トイレに行くのは1回まで。だいたい3時間ほどのパーティーだと考えて、体調にもよりますが2回目からはマナー違反だと心得て下さい。
１２・初対面で、政治と宗教の話題はタブーです。もちろん人の噂話や悪口も言わないのが当たり前。誤解を招く話題は避けること。

楽しい気分を台無しにしないように、ビュッフェパーティーの正しいマナーをチェックして、さりげなくエレガントに大人のマナーを身につけて下さい。しかし、よく見てみると当たり前のことばかりなんですけどね＾＾；

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